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凉拌空心菜色泽好味道清淡

凉拌空心菜色泽好味道清淡的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 400g

辅料

豆瓣酱 5g
盐 2g
油 10ml
辣椒 5g

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌空心菜的做法步骤

1
将买回的空心菜折成一节一节，注意叶子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗干净
2
把相关配料倒入盘中搅匀：油，盐，豆瓣酱，香料，辣椒等
3
用锅把水烧开（水一定要烧沸），把准备好的空心菜倒入锅中煮2-3分钟，然后把煮熟的空心菜捞出放入搅匀配料的盘中，用筷子翻转空心菜以使入味，即可食也！
4
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来自美食天下 chj19870122 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

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