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南瓜花煎饼

请叫我潇潇妈
南瓜花煎饼的做法

  1张图片

“现在正是吃南瓜花的季节，如果你家种有南瓜，那南瓜花千万别浪费了，那可是个好东西。”

食材明细

主料
辅料

南瓜花煎饼的做法步骤

  • 南瓜花煎饼的做法步骤：1
    1
    南瓜花处理一下，如图。清洗干净，我是一朵一朵洗的。
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：2
    2
    锅里加水，水开后放南瓜花焯烫一下捞出，给宝宝吃的怕不好熟。
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：3
    3
    用刀切粹
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：4
    4
    碗里加水，放入面粉，鸡蛋，盐搅拌均匀
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：5
    5
    放入南瓜花在搅一下。
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：6
    6
    热锅放油，油热后舀一勺倒入锅内，转动锅其均匀摊开
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：7
    7
    晃一下锅，如果饼能晃动，就说明能翻面了，用铲子小心翻动，煎至两面金黄即了出锅。
  • 南瓜花煎饼的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

南瓜花也可换成菠菜，胡萝卜，韭菜等，做法相同。
来自 美食天下 请叫我潇潇妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   老人   午餐  

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