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三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法

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苦瓜,名字一听就让人觉得不好吃,但是看你怎么做喽
苦瓜很多人熟悉的名字,但他们嘴里却说太苦不爱吃,殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜,糖尿病的人经常吃能降糖,而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。

食材明细

主料
辅料

香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜切好盐杀备用
  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    鸡蛋提前炒出来备用
  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    另起锅,放入葱姜爆香
  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    把苦瓜放进去翻炒,点入酱油
  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    然后把香肠和鸡蛋放进去翻炒
  • 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    放入材料点入香油出锅

小窍门

苦瓜用盐杀下去苦味
炒鸡蛋的时候点入点温水炒出来的鸡蛋松松软软
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   晚餐   工作餐  

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