客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

菜豆角杂炒肉末

提拉米苏啊
菜豆角杂炒肉末的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

菜豆角杂炒肉末的做法步骤

  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：1
    1
    豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行
  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：2
    2
    瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：3
    3
    切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：4
    4
    肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：5
    5
    开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
  • 菜豆角杂炒肉末的做法步骤：6
    6
    起锅啦！味道很足，很下饭哟

小窍门

菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
来自 美食天下 提拉米苏啊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
苹果醋 苦瓜炒鸡蛋 慕斯蛋糕 黑芝麻吐司 全蛋海绵蛋糕 烤生蚝 蒸槐花 卷饼 绣球馒头 牛尾汤 鸡肉松 虎皮鸡爪 酸奶紫薯泥 清炖牛肉 酱爆杏鲍菇

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹