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简易版豆豉排骨

路过的路人

简易版豆豉排骨的做法

1张图片

“夏天懒人适合的一道菜，无油烟，好下饭，材料简单”

食材明细

主料

排骨 1根

辅料

生抽一勺
生姜一小块
大蒜一个
辣椒适量
豆豉四匙

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

简易版豆豉排骨的做法步骤

1
排骨凉水浸泡十分钟左右，沥干
2
大蒜，生姜切碎（吃辣的可以切碎适量辣椒）
3
豆豉切碎
4
豆豉，生姜，大蒜，生抽一勺。与排骨拌匀，如果喜欢汤汁多可加入少量的水。和碗一起放入电压力锅隔水蒸。时间13分钟左右。
5
取出时表面撒点碎香葱即可。

小窍门

不要放盐，豆豉是咸的。此菜也可以电饭煲做，多加点水，改为煮饭即可。

来自美食天下路过的路人的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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