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芒果奶冻

芒果奶冻的做法

1张图片

“夏天，芒果的季节了！朋友最近送了一件芒果，最近又迷上了下厨，总想变着花样试一下！”

食材明细

主料

芒果 1个
牛奶 250ml

辅料

鱼胶粉 10克
冰糖 30克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

芒果奶冻的做法步骤

1
备好图中材料！
2
冰糖放入少量水中，加热化开！
3
鱼胶粉加少许水，放入微波炉中加热化开，搅拌均匀！（或者隔水化开也可以）
4
糖化开后，加入牛奶，鱼胶粉，一起搅拌均匀！
5
芒果切丁，放入容器内！
6
牛奶倒入装有芒果丁的容器中。冷却后放冰箱冷藏4小时即可！
7
成形后，脱出模具，切成喜欢的样子！如果愿意，也可以不切，直接吃😂
8
只可惜家里没有深色的容器，拍照不出效果！
9
😊

小窍门

牛奶记得撇去气泡，这样效果更好，无气孔！

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

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