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焖烧罐食谱系类——冬瓜鸡汤

焖烧罐食谱系类——冬瓜鸡汤的做法

2张图片

“简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。”

食材明细

主料

鸡翅中 2个
冬瓜一小块

辅料

盐适量
枸杞少许

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

冬瓜鸡汤的做法步骤

1
把南瓜切块，放在一旁备用。
2
姜切成片，放在一旁备用。
3
往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。
4
把姜片先放入锅中，再把鸡翅中放入锅中，去浮沫后，再放入南瓜，煮到南瓜透明。
5
把鸡翅中、南瓜连同鸡汤一起倒入焖烧罐中，再加点枸杞，盖上盖子。
6
等待3小时。
7
开开盖子，按照自己口味适量的加盐后，就可以享用。

小窍门

1、焖烧罐使用之前要先预热。
2、在等待过程中不要尝试打开盖子看看。

来自美食天下拾味十的作品

使用的厨具：焖烧锅

所属分类：汤类

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