“夏天不想进厨房，今天做一道简单的开胃小菜，麻辣鲜香，不用开火的凉拌菜。因为我喜欢吃豆类，所以今天将就家里食材做一道豆皮拌黄瓜。”

主料

• 豆皮 1张
• 黄瓜 1根

辅料

• 嫩姜 1块
• 蒜瓣 5个
• 小米辣 2个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 花椒粉 半勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 辣椒油 1勺
• 香菜 2颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量