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红果番茄疙瘩汤

红果番茄疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 1个
盐适量
香葱 1颗

酸甜口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

红果番茄疙瘩汤的做法步骤

1
准备好食材，
2
在清水中加水茄汁面汤料，食用盐，可根据自己的口味添加
3
面粉放入容器中，慢慢的一点点加水，加水时并用筷子快速搅拌成小面絮
4
锅里的水沸腾后，把火关小点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进锅里，要一边倒一边搅，并加入鲜番茄
5
把鸡蛋倒入碗中，搅拌成蛋液，慢慢的倒入锅中，要搅拌边倒入锅中，这样不会出现鸡蛋成块现象，稍微煮上1分钟
6
搅动一下即可关火，出锅后加上点香葱和香菜，适当的还可以淋上点香油。

小窍门

要在下入面絮后加入鲜番茄，味道会比较鲜嫩
鸡蛋一点要边搅拌边倒入锅中，

来自美食天下艳梅_h 的作品

使用的厨具：其它、汤锅

所属分类：汤类

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