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海蛎炖母鸡

lin20100424
海蛎炖母鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

海蛎炖母鸡的做法步骤

  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：1
    1
    准备鸡一只
  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：2
    2
    海蛎干洗净
  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：3
    3
    鸡剁块备用
  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：4
    4
    锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用
  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：5
    5
    锅里放水，等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮
  • 海蛎炖母鸡的做法步骤：6
    6
    大概煮个一小时就OK啦

小窍门

食疗作用
海蛎味甘、咸、性平；归肝、心、肾经；
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬
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所属分类： 热菜  

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