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干贝杞子排骨萝卜丝汤

干贝杞子排骨萝卜丝汤的做法

1张图片

“润肺、辅助降血脂、辅助降血压”

食材明细

主料

猪排骨 500克
白萝卜 2000克

辅料

枸杞子 15克
干贝 6粒
水 2500ml
猪骨汤块 1粒
盐一茶匙

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

干贝排骨萝卜丝汤的做法步骤

1
白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕成丝状；杞子洗净，备用。
2
锅内加水烧热，放入斩件排骨汆烫至出血水，捞起洗凈并沥干水。
3
取另一锅加入2500ml水烧开，放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸，并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉，然后加入干贝丝和干贝水。
4
放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后，放入杞子和盐继续炖煮20分钟即可。

来自美食天下 JOJOJOJOJOJO 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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