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山药乌鸡汤

山药乌鸡汤的做法

3张图片

“山药乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，传统的滋补佳品。。。”

食材明细

主料

乌鸡 510克
山药 185克

辅料

红枣 20克
姜片适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

山药乌鸡汤的做法步骤

1
食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜片
2
将已焯好的的乌鸡下入高压锅中。
3
搁入姜片、加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖，捞出。
7
然后，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
调味翻匀，即成。

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使用的厨具：高压锅

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