1吉布丁片夏天最好用冰水泡冬天无所谓隔水融化时60、70度左右就可以了别高温煮太久吉布丁片不耐热热久了影响后面凝固效果
2戚风蛋糕可以换成任意其他蛋糕或者你喜欢的饼干……自己做蛋糕再切成型真的太麻烦了亲身试验真的太麻烦
3水果随意搭配主要是自己喜欢的颜色或者口味
4夏天打发奶油可以提前放冷冻10几分钟再拿出来打发或者最好是隔冰水打发一般1、2分钟就可以了天气热很难打发的……
这个方子适用于一切水果慕斯把芒果泥改成什么香蕉、苹果、榴莲、紫薯、蓝莓、草莓、哈密瓜、猕猴桃都可以的……请随意～开心就好！