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广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法

2张图片

“古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”

食材明细

主料

羊肚菌 3克
姬松茸 8克
猴头菇 20克
排骨 1斤半

辅料

花菇 10克
黑木耳 10克
茶树菇 20克

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
3
排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
4
把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

小窍门

这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤

来自美食天下隽膳汤品的作品

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅

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