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基础版鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹有很多做法,现在介绍的是基础版鸡蛋羹,也就是最简单的啦,以后还会尝试各种其它种类的,这种做法简单易学成功率高,我也是第一次尝试,效果就很好,很美味,只需要十几分钟美食即可就来,鲜香可口。用一顿美味的早餐唤醒美好的一天吧。

食材明细

主料
辅料

基础版鸡蛋羹的做法步骤

  • 1
    首先,将一个鸡蛋打碎。
  • 2
    慢慢加入半碗温开水,边加边搅拌均匀。
  • 3
    放到蒸锅里,水开后再中火十分钟。
  • 4
    将小咸菜,香菜切碎,加盐和香油腌制一下,依据个人口味加少许醋。
  • 5
    将蒸好的鸡蛋加入拌料,香油可转碗边一圈,容易挖起,可以开吃啦!

小窍门

要用温水加入鸡蛋中哦,搅拌均匀,鸡蛋可以加到两个,会更浓稠。
来自 美食天下 珊珊的点滴 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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