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番薯粉皮

啊通
番薯粉皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 番薯粉 300克
  • 鸡蛋 2个
辅料

番薯粉皮的做法步骤

  • 番薯粉皮的做法步骤：1
    1
    准备好300克番薯粉，2个鸡蛋，凉开水。搅拌至稀糊状
  • 番薯粉皮的做法步骤：2
    2
    把锅烧热，放少许油放一大勺糊，转动锅让受热均匀，就跟平时煎鸡蛋一样。等番薯皮能转动的时候，翻转煎另一面，变半透明就好了。（全程用小火，不会焦）
  • 番薯粉皮的做法步骤：3
    3
    煎好的皮卷起来，放凉了切条就可以了。跟平时煮面条一样，没胃口的时候吃最棒。
来自 美食天下 啊通 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜  

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