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【粤菜】腊肉粒炒豆腐

【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法

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“豆腐是我家里喜欢的一道菜，特别是小mm喜欢吃，还有腊肠，广东的腊肠甜甜的，外地人不喜欢，广东却特喜欢，一方水土一方菜嘛。这两样炒起来，也是非常可口，加水香味十足的洋葱，好吃。”

食材明细

主料

山水豆腐 1块
腊肠 2根

辅料

洋葱 1个

配料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉粒炒豆腐的做法步骤

1
准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。
2
起油锅，将豆腐切块入锅煎。
3
豆腐煎至两面金黄即可。
4
将豆腐推开，将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香
5
然后和豆腐拌匀，下生抽，盐调味就行了。
6
香浓可口的腊肠粒炒豆腐就行了。

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