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酱香脆皮炸豆腐

寒飘
酱香脆皮炸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香脆皮炸豆腐的做法步骤

  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：2
    2
    盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：3
    3
    裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：4
    4
    裹完鸡蛋液再来一层生粉
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：5
    5
    把豆腐放进油锅里炸
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：6
    6
    炸至金黄捞起来
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：7
    7
    倒少量的油到锅里，爆香葱花，然后倒适量酱油，最后把炸好都豆腐倒进去，搅拌一下，即可装盘
  • 酱香脆皮炸豆腐的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   满汉全席   晚餐  

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