“这是一款非常经典的老火靓汤，粉葛和赤小豆一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。所以，广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤，地理因素。”

主料

• 猪骨 600克
• 粉葛 500克
• 赤小豆 200克

辅料

• 盐 适量