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焖蛋

～梅杰
焖蛋的做法

  1张图片

“这款菜是今天刚从美食天下学习的，现学现卖，只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝，家人大赞了一番，有点飘哈～
”

食材明细

主料
辅料

焖蛋的做法步骤

  • 焖蛋的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 焖蛋的做法步骤：2
    2
    青椒、胡萝卜切丝
  • 焖蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入碗中，打撒(为了方便摆盘，我用了平底碗)
  • 焖蛋的做法步骤：4
    4
    放入切好的青椒、胡萝卜丝
  • 焖蛋的做法步骤：5
    5
    8分钟左右鸡蛋凝固就好了
  • 焖蛋的做法步骤：6
    6
    冷凉后倒出来切块装盘，上面用香菜点缀
  • 焖蛋的做法步骤：7
    7
    吃上一口，鸡蛋入口即化，非常滑嫩
  • 焖蛋的做法步骤：8
    8
    中秋同乐
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   快手菜   儿童   老人   早餐  

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