“自家腌制的咸鸭蛋，做月饼时用了蛋黄，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟当成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一种好方法吧”

主料

• 四季豆 适量
• 咸蛋白 适量

辅料

• 料酒 适量
• 植物油 适量