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蒜蓉蝴蝶虾

蒜蓉蝴蝶虾的做法

1张图片

“这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”

食材明细

主料

蝴蝶虾 适量
金针菇 适量

辅料

蒜蓉适量
黄酒适量
蒸鱼酱油 几滴

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤

1
准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇
2
将虾加料酒和盐腌15分钟
3
金针菇开水烫30秒，放入碗中。
4
将腌好的虾放入装有金针菇的碗中
5
锅中放油到入蒜蓉煸香加盐和几滴蒸鱼酱油。
6
将煸香的蒜蓉到入放有虾和金针菇的碗中
7
放入蒸锅大火蒸15分钟左右至虾熟。
8
成品
9
成品

小窍门

1、金针菇也可不用水烫过
2、蒜蓉多少自行选择
3、蒸虾时间自己掌握。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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