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青菜螃蟹煮年糕

青菜螃蟹煮年糕的做法

3张图片

“我的简单午餐。。。”

食材明细

主料

螃蟹 225克
青菜 95克
年糕片 130克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜螃蟹煮年糕的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、青菜（已洗净切开）、年糕片
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4
接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
然后，合入年糕片，加适量的清水煮开至熟。
7
最后，加适量的盐。
8
调味翻匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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