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干煎带鱼

干煎带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 250g

辅料

白胡椒粉 适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
料酒适量

清淡口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

干煎带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净切块
2
加入蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒腌制十分钟左右
3
将带鱼裹上生粉
4
平底锅加油，待油温升高，将带鱼逐个放入煎
5
适时将带鱼翻个，直到煎至两面金黄即可

来自美食天下卿惜的作品

使用的厨具：平底锅

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