“这笋干是我一个山里朋友送的，非常的嫩
送了一大代，都舍不得吃
吃竹笋的好处可能鲜为人知，竹笋蛋白质含量高，蛋白氨基酸种类组成合理。蛋白质经水解后可得17种氨基酸，富含必需的亮氨酸、赖氨酸、丝氨酸等8种，以及铁、钙、磷等矿质营养元素和维生素，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，而且是肥胖者的减肥佳品。”

主料

• 笋干 适量

辅料

• 葱花 适量
• 葱白 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 高汤 适量