菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

京酱肉丝

京酱肉丝的做法

1张图片

“京酱肉丝是一款家常的下饭菜，简单美味”

食材明细

主料

猪里脊肉 300g

辅料

豆皮 2张
大葱 1棵
大酱 40g
黄瓜半根

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
里脊肉切成丝
2
放入盐，料酒，生抽，蛋清，淀粉腌制半小时
3
豆皮用开水烫一下，切成小方块
4
热油将肉丝滑散
5
碗里调大酱（如果有甜面酱最好用甜面酱）白糖，水
6
将酱汁炒至浓稠
7
下肉丝炒匀
8
铺在切好的大葱丝上
9
切好的豆皮，黄瓜丝，一起亮个相

来自美食天下雅蓝澜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

京酱肉丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜