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京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    葱、姜切末泡水。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    冷锅热油,将肉丝放入锅中翻炒至变色,然后盛出来。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    将葱段切成丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    热油,将适量甜面酱放入锅中。
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    加糖。
  • 京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    放入之前的葱姜水。
  • 京酱肉丝的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀后烧开。
  • 京酱肉丝的做法步骤:11
    11
    将肉丝放入锅里翻炒,将酱汁翻炒均匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤:12
    12
    酱肉丝盛出摆盘。
  • 京酱肉丝的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 饥饿食堂 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   北京菜   午餐   晚餐  

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