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洋葱圈的做法

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对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道,却因为这样的做法变得奇香,简直好吃到爆。另外,它的做法也不难,亲们有时间一定要试试看,相信全家老少都会喜欢哒~

食材明细

主料
辅料

洋葱圈的做法步骤

  • 洋葱圈的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 洋葱圈的做法步骤:2
    2
    洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图
  • 洋葱圈的做法步骤:3
    3
    把切好的洋葱一一掰开,如图。
  • 洋葱圈的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散备用。
  • 洋葱圈的做法步骤:5
    5
    把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
  • 洋葱圈的做法步骤:6
    6
    取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。
  • 洋葱圈的做法步骤:7
    7
    将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
  • 洋葱圈的做法步骤:8
    8
    将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
  • 洋葱圈的做法步骤:9
    9
    粘好面包糠的样子。
  • 洋葱圈的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。
来自 美食天下 乐悠厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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