“家里有面包糠，炸洋葱圈或者其他什么圈，就是极简单的事儿了。

洋葱圈胜在材料简单，物美价廉——

洋葱切圈，沾裹一层干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠，入温热的油中一炸，色泽金黄，外酥里脆，佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品，总比外卖的零食健康很多。”

主料

• 大个洋葱 1个

辅料

• 干淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

配料

• 番茄酱 适量