“海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。”

主料

• 海蛎 250g
• 青瓜丝 适量

辅料

• 生粉 3匙
• 盐 适量
• 干辣椒 3只
• 白醋 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 姜 3片