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香脆炸里脊

美米妮
香脆炸里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

香脆炸里脊的做法步骤

  • 香脆炸里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉洗净切成小手指粗细的条，加入鸡蛋、盐、料酒、鸡精，淀粉、姜，搅拌均匀，腌制15分钟入味
  • 香脆炸里脊的做法步骤：2
    2
    锅中倒入1/3锅油，烧至7成热后，将腌好的里脊放入面粉中滚一下，抖掉多余的粉后放入油锅中，炸至两面金黄即可。注意要一条一条放入油锅，不然会粘连在一起。
  • 香脆炸里脊的做法步骤：3
    3
    捞出后洒上胡椒粉
  • 香脆炸里脊的做法步骤：4
    4
    喜欢吃黑胡椒的可以洒上黑胡椒粉
  • 香脆炸里脊的做法步骤：5
    5
    喜欢吃蕃茄酱的可以蘸蕃茄酱，用生菜一包，酥香的肉味陪上生菜的清脆，完美。不写了我要去吃了，要被他们全吃完了。
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  

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