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卤鹌鸽蛋猪蹄

是甜甜呀
卤鹌鸽蛋猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤

  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪蹄焯水。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：3
    3
    准备好姜，蒜，炒焗佐料。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：4
    4
    鹌鸽蛋煮熟剥壳备着。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：5
    5
    所有食材放在一起，调入适量盐，炒焗佐料，3汤匙生抽，1.5汤匙老抽。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：6
    6
    拌均匀开始腌制3小时，每隔半小时拿出搅匀一次。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：7
    7
    兑水放入锅中煮，大火煮开后转中小火，盖上盖子，煲约2小时。
  • 卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤：8
    8
    按自己喜欢的口感酌情调整时间。
来自 美食天下 是甜甜呀 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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