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新蒸鳕鱼

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新蒸鳕鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

新蒸鳕鱼的做法步骤

  • 新蒸鳕鱼的做法步骤：1
    1
    我买的是鳕鱼，而非银鳕鱼，洗净鳕鱼，用盐和料酒腌制十分钟。
  • 新蒸鳕鱼的做法步骤：2
    2
    将葱姜垫在鱼肉的下面，鱼肉上面撒上黑胡椒。
  • 新蒸鳕鱼的做法步骤：3
    3
    猪肉切丁，葱蒜切好备用。
  • 新蒸鳕鱼的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，加入大料，胡椒粉，姜粉，下葱蒜爆香，下肉丁，家老抽和盐，炒熟后起锅，倒入已摆好的鳕鱼上，上蒸锅，蒸二十分钟。
  • 新蒸鳕鱼的做法步骤：5
    5
    出锅啦！
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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