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红果家麻辣土豆

红果家麻辣土豆的做法

1张图片

“我创意的麻辣土豆块，用了红果家的番茄火锅底料和麻辣鱼调料，番茄用来上色和提鲜提味，而麻辣鱼火锅调料用来增加麻辣味道”

食材明细

主料

土豆 2个
麻辣鱼调料 10克
番茄底料 10克

辅料

植物油 30克
盐适量
淀粉适量
香菜 2颗

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红果家麻辣土豆的做法步骤

1
准备好食材
2
把土豆去皮用凉水洗净切块洗洗
3
香葱洗净切末
4
热锅凉油，油热7成下麻辣鱼调料
5
红果家番茄火锅底料
6
翻炒出香味出红油
7
加土豆翻炒均匀上色，加水，大火烧开，转小中小火烧15分钟左右
8
加盐
9
加水淀粉翻炒均匀，
10
撒香葱末即可

小窍门

麻辣鱼味道已经很好了，盐味也够了
一般不要加盐了，喜欢吃肉的加肉一起烧味道更好

来自美食天下艳梅_h 的作品

使用的厨具：其它、炒锅

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