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中翅焖花菜

中翅焖花菜的做法

3张图片

“花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。。。”

食材明细

主料

花菜 300克
中翅 265克

辅料

香葱适量
咖喱块 2块
料酒适量
生抽适量
盐适量

咖喱口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

中翅焖花菜的做法步骤

1
食材：花菜（已清洗）、中翅（已清洗）、香葱、咖喱块
2
取平底锅置火上倒油，下入已清洗好的中翅煎至两面金黄。
3
将已清洗好的花菜和煎好的中翅下入电饭锅的内胆中。
4
接着，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的清水。
8
搁入咖喱块。
9
然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮5分钟，翻动一下后再焖煮5分钟。
10
最后，拔出插头、开盖，搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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