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凉拌牛百叶

凉拌牛百叶的做法

1张图片

“后面几种食材可根据个人口味添加，谢谢。”

食材明细

主料

牛百叶 250克

辅料

葱 15克
蒜米 5粒
香菜少许
青椒适量
红椒适量

配料

美极鲜 5克
蚝油 5克
生抽 5克
醋 3克
辣椒油 适量
白芝麻 少许

微辣口味
生鲜工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌牛百叶的做法步骤

1
先将牛百叶洗干净切成丝。
2
然后将牛百叶放入滚水中焯一下。
3
在用漏网隔开水，放入冰水中冷却。
4
冷却后将牛百叶隔干水，放入容器中。
5
最后加入调味料拌匀盛盘即可。

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