客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法

  3张图片

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口,并有调中益阳、补血滋阴的作用,是冬日家庭靓汤。

食材明细

主料
辅料

莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤

  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。
  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:2
    2
    黑豆浸泡15-30分钟.
  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:3
    3
    鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净)。
  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:4
    4
    锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可。
  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:5
    5
    所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时。
  • 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤:6
    6
    关火后加入食盐调味即可。

小窍门

如果怕腥可以放2匙料酒。
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅
所属分类: 热菜   汤类   开胃菜   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多