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上汤上海青

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上汤上海青的做法

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食材明细

主料
辅料

上汤上海青的做法步骤

  • 上汤上海青的做法步骤：1
    1
    排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右
  • 上汤上海青的做法步骤：2
    2
    然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟
  • 上汤上海青的做法步骤：3
    3
    最后放盐调味，关火，这是适当放一点味精菜的味道更鲜哦！

小窍门

做菜的时间因火力而有所不同，当看到菜九成熟可以关火了，当盛出来的时候就会100%熟透了
来自 美食天下 kellyng 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜  

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