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茄汁牛腩炖杏鲍菇

～梅杰
茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤

  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    牛腩切方块后焯水捞出
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇切块
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    蕃茄去皮后切块
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    锅中加适量的油放入八角、花椒、桂皮
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    放入小红椒煸至变色
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    放入牛肉翻炒、调入酱油
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    加水没过牛肉，水开后改中小火炖40分钟
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    加入蕃茄、杏鲍菇再炖20分钟
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    调入盐、鸡精、白糖即可
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    超下饭的一款家常菜
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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