“麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。”

主料

• 土鸡 1只
• 当归片 4克
• 老姜片 50克
• 黑麻油 3大匙
• 米酒 1瓶

辅料

• 盐 2大匙
• 鸡精 1大匙
• 细砂糖 少许