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食材明细
主料
猪心
一个
辅料
菜椒
4个
姜
适量
蒜头
4瓣
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菜椒猪心的做法步骤
1
材料
2
猪心切簿片,菜椒切方块
3
姜蒜切碎
4
烧热锅,下猪心炒出水
5
铲掉炒出的水,继续炒至干
6
炒干水份铲起
7
另起锅,下油
8
下青椒加盐调味,
9
下猪心,加鸡精,酱油调味
10
下姜蒜,翻炒均匀,盖好,煮两分钟
11
起锅
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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