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炸鸡米花

炸鸡米花的做法

1张图片

“炸鸡米花，孩子们的最爱！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精少许
面包糠 适量
干淀粉 适量
面粉适量
十三香 少许

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炸鸡米花的做法步骤

1
准备鸡胸肉一块
2
把鸡胸肉切1厘米见方的小块
3
加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
4
面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
5
腌好的肉先蘸一层干淀粉
6
再蘸上面糊
7
裹上面包糠
8
裹上面包糠
9
锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块，中小火炸
10
中小火炸至金黄色捞出控油
11
特别酥脆

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：炒锅

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