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奶酪茄子

奶酪茄子的做法

1张图片

“茄子的做法有好多，这款做出来的味道好似牛排很新颖，朋友们可以一试。”

食材明细

主料

紫茄子 1根
火腿适量
奶酪片 适量
鸡蛋 2个

辅料

面包糠 适量
面粉适量
盐适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

奶酪茄子的做法步骤

1
将茄子切成1cm的大片，用少量的盐将其腌出水分待用。
2
将火腿罐头切成薄片，鸡蛋打散，准备其他材料。
3
先将茄子两面沾满面粉，再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番茄酱。
4
在涂好番茄酱的茄子上放入火腿片。
5
再放上奶酪片入预热好的烤箱175度烤15~20分钟即可。
6
烤好的奶酪茄子朋友们开吃吧！

小窍门

茄子片要切的薄厚均匀，不能太厚。

来自美食天下虹☺ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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