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莲藕排骨汤的做法

  3张图片

清爽的莲藕香,软烂的排骨、甘甜的玉米、汤清味美,看上去虽然汤色很淡但却清甜无比,汤水养人,煮起来。。。。

食材明细

主料
辅料

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 莲藕排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨剁成一节节,莲藕切块、玉米切块、胡萝卜切块、姜切片。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨冷水下锅,焯水捞出洗净杂质。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:3
    3
    将所有材料放入炖盅中
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:5
    5
    选择慢炖,3小时之后就可以喝到美美的汤啦~~~~~
  • 莲藕排骨汤的做法步骤:6
    6
    喝起来

小窍门

1、肉类煮汤一定要焯水,这样即可以去掉血末使汤色清澈同时也可以去掉附着在肉类上面的脏东西。
来自 美食天下 一食半刻 的作品
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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