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海鲜炒面的做法

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南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条,尤其是炒面,就算是酱油炒面也没意见,孩子放假,午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价,就买了2包,中午就吃海鲜炒面啦。

食材明细

主料
辅料
配料

海鲜炒面的做法步骤

  • 海鲜炒面的做法步骤:1
    1
    干面饼3个。
  • 海鲜炒面的做法步骤:2
    2
    包心菜洗净,切丝。
  • 海鲜炒面的做法步骤:3
    3
    什锦海鲜用水冲洗一遍。
  • 海鲜炒面的做法步骤:4
    4
    葱切葱花。
  • 海鲜炒面的做法步骤:5
    5
    锅放水烧开,倒入料酒,把海鲜放入,汆烫约10秒捞出,沥干水份。
  • 海鲜炒面的做法步骤:6
    6
    原锅水把面煮至透心。
  • 海鲜炒面的做法步骤:7
    7
    捞起过凉水。
  • 海鲜炒面的做法步骤:8
    8
    锅放1/2大匙油烧热,把包心菜炒至断生,盛起备用。
  • 海鲜炒面的做法步骤:9
    9
    锅放入1.5大匙油,把葱花爆出香味。
  • 海鲜炒面的做法步骤:10
    10
    把面放入炒片刻。
  • 海鲜炒面的做法步骤:11
    11
    把包心菜和海鲜倒入,炒匀。
  • 海鲜炒面的做法步骤:12
    12
    放入盐,蚝油和糖继续炒匀即可。
  • 海鲜炒面的做法步骤:13
    13
    鲜香好味道。
  • 海鲜炒面的做法步骤:14
    14
    小孩子很喜欢呢。
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