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【宁波】雪菜冬笋豆腐汤

【宁波】雪菜冬笋豆腐汤的做法

3张图片

“豆腐是我喜欢的食材之一，加上雪菜、冬笋一起烧汤，味道清淡又可口。。。”

食材明细

主料

豆腐 300克
冬笋 85克
雪菜 115克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤

1
食材：豆腐、冬笋（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗切碎）
2
将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3
将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5
接着，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟。
6
然后，合入豆腐和切好的雪菜翻动一下煮开。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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