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【宁波】金针菇煮荷叶蛋

【宁波】金针菇煮荷叶蛋的做法

3张图片

“【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜，味道很好。。。”

食材明细

主料

鸡蛋 3只
金针菇 180克

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇煮荷叶蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、金针菇（已清洗）
2
取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
3
接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，加适量的清水。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
调味煮开。
7
然后，煮至汤汁差不多了，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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