“去年去新加坡尝了这道泰国椰汁咖喱鸡后至今对它的味道记忆犹新，上个月朋友去新加坡特意让带了一包泰国咖喱粉，自己在进口商店买了泰国的椰浆，迫不及待的要做这道菜，因为对它浓浓的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的汤汁特别下饭。”

主料

• 鸡肉 半只

辅料

• 姜 1块
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 椰浆 1个
• 泰式咖喱粉 6勺