“酸萝卜炒肘子，是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到，过年了，老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜，总能勾起归家人对家的眷恋！”

主料

• 猪肘 200g
• 酸萝卜 100g

辅料

• 蒜苗 50g
• 大蒜 少许
• 姜片 少许
• 花椒 50g
• 盐 少许
• 鸡精 少许