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【广东】黑椒煎鸡翅

【广东】黑椒煎鸡翅的做法

1张图片

“黑椒煎鸡翅做法简单，外焦里嫩，美味营养，无油版的更健康。”

食材明细

主料

辅料

酱油适量
盐适量
鸡精少许

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒煎鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，在背面画两刀，放入容器中，调入盐和鸡精，加入酱油。
2
加入黑椒粉和玉米淀粉，用手抓匀静置30分钟入味。
3
将鸡翅放入锅中，中火煎至微焦。
4
翻面，同样中火煎至表面微焦，加入50ml左右的清水。
5
加盖，转中小火焖煮。
6
焖至水分收干，开盖，再将鸡翅两面煎至成金黄色，出锅前再撒上黑椒粉。
7
装盘，上桌享用吧。
8
美味可口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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